Одни на рынке торгуют и возят свежие фрукты с Краснодара, другие занимаются крупными и рискованными инвестициями, что им также приносит прибыль, а у кого-то есть домик у моря и такой домик может стать бизнесом.
В данной статье речь пойдет про открытие мини-гостиницы, мини отеля и гостевого домика.
Отпуск — долгожданное время каждого человека живущего не у моря. С обострившейся нестабильной политической и экономической ситуацией в мире, а также с резким повышением курса валют, люди всё чаще рассматривают вариант отдыха в пределах родной страны, а тем более из-за коронавируса еще не везде открыты границы. И эта тенденция в ближайшие годы будет только расти.
Бизнес план гостиницы — возможность построить прибыльный бизнес. Это потребует от вас больших инвестиций, и может быть кредит в надежном банке, но и дает большие перспективы окупить проект. Спрос на качественный сервис, позволяющий хорошо провести время, всегда большой. Если ваш мини-отель имеет круглогодичный цикл работы, тогда сроки окупаемости вполне приемлемые. Также эта ниша имеет неограниченные перспективы развития и расширения. Следует обратить внимание, предоставление качественных услуг по доступным ценам.
Основные факторы успеха:
- живoпиcнoе местоположение у моря и желательно с видом на море;
- качественный сервис обслуживания в отеле;
- большой cпeктp предocтавляемыx ycлуг в гостинице;
- приемлемые цены круглый год в отеле;
- динамично развивающийся спрос.
Точка безубыточности достигается на 4 месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 50 месяцев.
Средняя чистая ежемесячная прибыль 1 100 000 рублей.
Рентабельность продаж 48%
Описание ваших услуг
Мини отель или гостевой домик для отдыха — комплекс из нескольких корпусов, предназначенных как для отдыха, так и для проведения досуга с семьей или друзьями, деловых встреч, обучающих программ. Местоположение отеля — живописное место с богатым природным ландшафтом вблизи водоема, а лучше всего с видом на море. Как вариант это Крымский полуостров, отличное место для развития бизнеса.Время работы — круглогодично; ориентация на разнообразную целевую аудиторию.
Номера вашего отеля должны обустроены следующей мебелью и техникой: кровать, шкаф, зеркало, тумбочка, желательно холодильник, телефон, небольшой телевизор, обязательно кондиционер, настольная лампа, стул, небольшой сан узел с душевой кабиной. Интерьер сделан в уютных теплых тонах, можно использовать фото обои. Преобладающие цвета зеленый, молочный, коричневый, элементы жёлтого и оранжевого цвета в декоре, в частности на занавесках и картинах.
Также на территории целесообразно построить спортивные площадки (баскетбольную, волейбольную, футбольную), летнюю сцену, можно построить беседки под мини коворкинг для работы, обязательно детскую площадку, и желательно летний бассейн. Это сделает ваш гостевой дом еще привлекательнее для туристов. Также следует предусмотреть наличие спортивного инвентаря (лыжи, коньки), снасти для рыбалки, лодки.
В процессе развития бизнеса можно достраивать корпусы и расширять вместительность. Например построить коворкинг для людей, чья работа позволяет работать удалено. Такой клиент готов жить у вас круглый год при стабильном доступе к интернету, вкусному питанию и красивому виду
Для максимизации прибыли следует продумать различные мероприятия и включить список услуг, которые могут быть наиболее актуальны определенному времени года.
Дополнительные услуги:
- аренда гостевого комплекса под свадебные мероприятия;
- создание фото зон для фотографов, проведение фотосессий;
- новогодняя ночь на турбазе с анимационной программой, праздничным меню, зимними забавами;
- детские праздники и выпускные;
- организация корпоративных праздников, банкетов и мероприятий;
- бизнес-мероприятия, тренинги, курсы и семинары, форумы и даже выставки;
- экскурсии по живописным местах или на винные заводы;
- трансфер;
- аренда инвентаря для рыбалки.
Рынок сбыта
Число туристических мини гостиниц продолжает стремительности расти. Так к началу 2019 году их кoличеcтво было 685, в сравнении с началом 2017 года в 430, рост составил более чем в 2 раза. Это связано с возросшим спросом на данный вид отдыха. Число туристов, выбравших именно такое размещение, в 2016 году резко увеличилось и продолжает расти.Целевая аудитория имеет очень широкий диапазон: дети школьного и дошкольного возраста, люди среднего и пожилого возраста, а также бизнесмены и молодежь. Всех этих людей объединяет огромное желание оказаться в отпуске и желательно, чтобы этот отпуск прошел где-то у водоема или моря. Уровень достатка — средний.
Целевая аудитория включает в себя следующие группы людей:
- дошкольники(детский садик);
- школьники;
- спортивные школы, танцевальные кружки;
- студенты;
- образовательные и бизнес-тренинговые группы;
- молодые семьи с детьми/без детей;
- пожилые пары.
Маркетинг и продвижение
Особое внимание следует обратить именно на маркетинговые шаги и его развитие. Для стабильного роста спроса необходимо постоянно уделять время и рекламе. Проговорим самые эффективные и приемлемые именно к рассматриваемой нише способы продвижения.Первое! Создаем оригинальный узнаваемый бренд (название и стиль)
Второе! Создание сайта компании, а также зарегистрироваться в социальных сетях, важно заказывать с последующим его продвижением в интернет. Потому разработку сайта и продвижение сайта заказывайте в проверенном агентстве, не попадитесь на шарлатанов.
Третье! Люди очень внимательно будут выбирать отель и гостиницу для своего отдыха. Им очень хочется провести свой отпуск и получить максимум. Потому они должны получить максимум информации об условиях в вашем отеле, посмотреть фотографии, а в идеале, каждый номер отснять видео и дать возможность на сайте просмотреть.
Максимум внимания важно уделить именно сервису и качеству оказываемых услуг. Рынок сейчас динамично развивается и нужно постоянно находиться в курсе всех изменений, чтобы всегда иметь конкурентное преимущество. Радостный клиент — основное условие постоянного развития и масштабирования вашего бизнеса на рынке гостиничного бизнеса. Плюсом станет, если ваши посетители будут оставлять отзывы, возможно с фотографиями и видео в интернете и социальных сетях, об этом их нужно просить лично и за это давать им подарки.
Для постоянных клиентов предусмотрите систему лояльности. Создайте о себе хорошее впечатление, и ваши клиенты будут возвращаться к вам снова и снова. Ваш сайт должен быть оснащен умные уведомления для рассылки сообщений, а даже для поздравлений своих клиентов.
Начните сотрудничать с фотографами, туристическими агентствами, евент агентствами, которые регулярно проводят мероприятия, вы максимум наполните собой рынок как только начнете сотрудничество. Подобное партнерство будет выгодно обеим сторонам.
- живописная природа (наличие водоёма, леса приветствуется и даже моря);
- удалённость от города (1-2 часа езды на личном или общественном транспорте);
- площадь земельного участка: 5-6 га;
- расположение базы не должно являться территорией заповедника, иначе не получится добиться разрешения на открытие.
- топографический план земельного участка,
- заключение о технических условиях на подключение объекта к сетям инженерно-технического обеспечения,
- документы для постановки на кадастровый учет.
Оформление документов.
- Оформление юридического лица — ООО.
- Регистрация в налоговых органах. (ОКВЭД: Код — 92, «Деятельность по организации отдыха и развлечений»)
- Выбор системы налогообложения. (УСН, доходы — 6%)
- Документы о регистрации кассового аппарата в налоговой инспекции.
- Заключение договора аренды.
- Документы, подтверждающие соответствие требованиям санитарной, технической, пожарной, экологической безопасности.
- Договоры на оказание услуг сторонними организациями. Сюда входят коммунальные услуги, инкассация, техническое обслуживание.
От выбора бригады зависит надежность, а также качество построенных сооружений. На строительство уходит основная часть инвестиций, поэтому к этому вопросу следует подойти очень серьезно. Обратитесь к проверенным компаниям с опытом работы и проектами с положительными отзывами. Постоянно контролируйте процесс строительства, внося коррективы и вовремя отвечая на вопросы, возникающие во время работы.
Строительство гостиничного комплекса или мини отеля.
В первую очередь важно обеспечить базу газо-, электро- и водоснабжением. Как правило, в таких местах нет центральных систем водоснабжения и канализации, поэтому потребуется бурить артезианские скважины. Также нужно продумать системы отопления и канализации. В нашем случае выгоднее построить собственную котельную.
Самым оптимальным вариантом будет возвести двухэтажные каркасные дома с подвальными помещениями и с мансардой. Общая площадь помещений будет около 2000 кв. м.
Из них порядка 1200 кв. м на номерной фонд. 800 кв. м. на хозяйственное, административное помещение, а также на общественные места (столовая, конференц-зал, бар).
Установка мебели и оборудования для гостиницы или мини отеля.
Для обустройства помещений используйте материалы, мебель и оборудование от надежных производителей с высокой репутацией на рынке. В данном процессе важна разумная экономия, а также видение проекта в долгосрочной перспективе.
Организационная структура
Для полноценного функционирования базы отдыха вам потребуется нанять около 11 человек в собственный штат.Список обслуживающего персонала:
- Администратор (1 человек). Основные его функции — встречать, размещать, сопровождать клиентов и решать их насущные и возникающие проблемы.
- Медсестра (2 человека). В случае непредвиденных ситуаций штатный сотрудник с квалификацией сможет оказать первостепенную помощь. Более сложные ситуации будут решаться в больнице, но по крайней мере, медсестра сможет обеспечить всё, чтобы пострадавший клиент до неё добрался.
- Официанты (2 человек). Основная функция — следить за чистотой и порядком в столовой.
- Повар (2 человека). Питание — одна из важнейших составляющих качественного сервиса. Уделите особенное внимание выбору главного повара.
- Бармен (1 человек). Функция — обслуживание клиентов в баре.
- Горничная (1 человека). Для создания благоприятной атмосферы важно, чтобы в помещениях было чисто и убрано.
- Охранник (1 человека). Безопасность является одним из важных показателей базы.
- Разнорабочий (1 человека). Так как территория базы достаточно большая, нужно будет постоянно осуществлять мелкий хозяйственный ремонт.
- Другие. Сюда относятся все те, кто будет наниматься вами в случае наличия определённых услуг и сервиса в списке вашей базы отдыха. Это — аниматоры, кальянщик, инструктор по спорту, музыканты.
- наличие опыта работы;
- профессионализм;
- активность;
- дисциплинированность;
- честность;
- ответственность;
- стрессоустойчивость;
- наличие медицинской книжки.
Факторы риска
Запуск мини отеля сопровождается множеством подводных камней, часть из которых невозможно предугадать и предотвратить. Поэтому перед тем как приступить к делу, нужно хорошо обдумать все плюсы и минусы, все расчеты на бумагу и собирать надежную команду с которой все это можно воплотить в жизнь. Обратите внимание на основные риски, с которыми можете столкнуться во время осуществления деятельности и будьте к ним готовы. Это могут быть: неперспективное месторасположение базы, конкуренция с другими местами размещения, находящимися вокруг, неэффективная команда.Риск аварий и неполадок в сфере коммунального хозяйства.
Постоянно держите в штате квалифицированного разнорабочего и весь необходимый инструмент, чтобы справиться с большинством неприятностей. А также всегда имейте номера телефонов служб, которые способны справиться с более крупными происшествиями.
Риск повреждения или утраты имущества.
В данном деле это один из самых распространенных рисков. Для его минимизации следует предусмотреть штрафные санкции для клиентов, а также иметь резервный фонд для своевременного восстановления.
Риск потери репутации.
Будьте внимательны к отзывам и жалобам. Разрешайте конфликтные ситуации спокойно и быстро. Заключите доп соглашение с веб студией по созданию сайтов, чтобы они занимались вашей репутацией в интернете, сегодня это возможно
Быстрое реагирование на возникающие ситуации обеспечит вам стабильное развитие и устойчивое положение на рынке.
